طريقة عمل قهوة الموكا - منتديات نسيم الورد
 
منتديات نسيم الورد

عدد مرات النقر : 567
عدد  مرات الظهور : 2,623,305
عدد مرات النقر : 457
عدد  مرات الظهور : 2,623,299
عدد مرات النقر : 398
عدد  مرات الظهور : 2,623,298

عدد مرات النقر : 412
عدد  مرات الظهور : 2,607,861
عدد مرات النقر : 404
عدد  مرات الظهور : 2,607,855
عدد مرات النقر : 374
عدد  مرات الظهور : 2,607,845

عدد مرات النقر : 435
عدد  مرات الظهور : 2,607,841
عدد مرات النقر : 395
عدد  مرات الظهور : 2,607,8400
عدد مرات النقر : 291
عدد  مرات الظهور : 2,607,8371

عدد مرات النقر : 350
عدد  مرات الظهور : 2,607,7794
عدد مرات النقر : 352
عدد  مرات الظهور : 2,607,7785
عدد مرات النقر : 215
عدد  مرات الظهور : 2,607,7766

عدد مرات النقر : 351
عدد  مرات الظهور : 2,550,5645
عدد مرات النقر : 201
عدد  مرات الظهور : 2,550,5606
عدد مرات النقر : 287
عدد  مرات الظهور : 2,550,5597

عدد مرات النقر : 597
عدد  مرات الظهور : 2,607,7737
عدد مرات النقر : 317
عدد  مرات الظهور : 2,607,7718
فعاليات منتدى نسيم الورد

عدد مرات النقر : 147
عدد  مرات الظهور : 2,584,3919
عدد مرات النقر : 114
عدد  مرات الظهور : 2,584,3840
عدد مرات النقر : 177
عدد  مرات الظهور : 2,584,3831
عدد مرات النقر : 146
عدد  مرات الظهور : 2,584,3822
عدد مرات النقر : 198
عدد  مرات الظهور : 2,584,3803
 
العودة   منتديات نسيم الورد > منتديات نسيم الورد للاسره والعنايه > مطبخ نسيم الورد
 
إضافة رد
 
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
 
#1  
قديم 09-03-2019, 08:09 PM
الغريب متواجد حالياً
Saudi Arabia     Male
قـائـمـة الأوسـمـة
30000

19000

الاداره المتميزه

الاكثر داعين

لوني المفضل Gainsboro
 رقم العضوية : 2
 تاريخ التسجيل : Sep 2018
 فترة الأقامة : 406 يوم
 أخر زيارة : اليوم (11:54 AM)
 الإقامة : الرياض
 المشاركات : 44,906 [ + ]
 التقييم : 45888
 معدل التقييم : الغريب has a reputation beyond reputeالغريب has a reputation beyond reputeالغريب has a reputation beyond reputeالغريب has a reputation beyond reputeالغريب has a reputation beyond reputeالغريب has a reputation beyond reputeالغريب has a reputation beyond reputeالغريب has a reputation beyond reputeالغريب has a reputation beyond reputeالغريب has a reputation beyond reputeالغريب has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقة عمل قهوة الموكا



الموكا
هي عبارة عن قهوة ساخنة مخلوطة بالشوكولاتة، ويعود أصلها إلى المطبخ الإيطالي، وتمتاز بطعمها اللذيذ والشهيّ، كما تمتاز بإمكانية إضافة العديد من المطيبات إليها مثل: الكاكاو، والحليب، والنسكافيه وغيرها، لكن لا يفضل الإفراط في تناولها لأنّها تؤدي إلى زيادة في الوزن؛ نظراً لاحتوائها على كميّاتٍ كبيرةٍ من الدهون، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفيّة تحضير عّدة أنواع من الموكا.



الموكا الساخنة باللوز
المكوّنات:

كأس من الحليب السائل كامل الدسم.
ربع كأس من السكر الأبيض، والماء البارد، والنسكافيه المطحون.
ملعقتان كبيرتان من اللوز المفروم خشناً.

طريقة التحضير:

خلط نصف كميّة السكر، والماء، والنسكافيه في وعاء للحصول على خليط متجانس.
إدخال الخليط إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة أو حتى يجمد تماماً.
تسخين الحليب، والكمية المتبقية من السكر في طنجرة على النار، ثم رفع الخليط عن النار ووضعه جانباً.
سكب الحليب في كأس للتقديم، ثم إضافة خليط النسكافيه إليه، وبعدها تزيينه باللوز.


الموكا بالكراميل
المكوّنات:

كأس من الحليب المجفف.
كأس من كريمة الحلويّات البودرة.
نصف كأس من: النسكافيه المطحون، والكاكاو المطحون.
كأس من الماء الساخن.
ثلاث ملاعق كبيرة من الكراميل السائلة، والشوكولاتة البنيّة المجروشة.

طريقة التحضير:

وضع الحليب، وكريمة الحلويّات، والنسكافيه في وعاء، ثم إضافة الكاكاو والتحريك جيّداً.
تسخين الماء في طنجرة على النار، ثم إضافة خليط النسكافيه والحليب المجفف والتحريك حتى تتجانس المكوّنات.
رفع الخليط عن النار ووضعه في الخلاط الكهربائي والخلط جيّداً للحصول على خليط متجانس.
وضع خليط النسكافيه والكريمة في كأس للتقديم، ثم تزيينه بالكراميل، والشوكولاتة.


الموكا بالحليب
المكوّنات:

نصف كأس من الشوكولاتة المجروشة خشناً.
ثلاث كؤوس من الحليب السائل.
ملعقة كبيرة من: القهوة المطحونة، والفانيلا السائلة، والسكر الأبيض.
ملعقة صغيرة من: روح النعناع، والملح.

طريقة التحضير:

تسخين نصف كميّة الحليب السائل في طنجرة على النار، ثم إضافة القهوة، وروح النعناع، والشوكولاتة، والفانيلا، والسكر، بالإضافة إلى الملح والتحريك جيّداً حتى تتجانس المكوّنات، ثم رفعه عن النار ووضعه جانباً.
خفق الكميّة المتبقية من الحليب في الخلاط الكهربائي حتى يتجانس، ثم تركه جانباً.
وضع خليط القهوة والشوكولاتة في كأس للتقديم، ثم إضافة الحليب المخفوق فوقه.


الموكا بالقبقب
المكوّنات:

ملعقة كبيرة من الكاكاو المطحون.
ثلاثة أرباع الكأس من: الحليب السائل خالي الدسم، والماء.
ملعقة صغيرة من: شراب القبقب، والقهوة البودرة، والسكر الأبيض.
ملعقة كبيرة من كريمة الحلويّات المخفوقة.

طريقة التحضير:

تسخين الكاكاو، والحليب، والسكر في طنجرة على النار، ثم إضافة القهوة والتحريك جيّداً.
رفع الخليط عن النار ثم وضعه في كأس للتقديم، وتزيينه بشراب القبقب، وكريمة الحلويّات.


الموكا الباردة بالبلح
المكوّنات:

ربع كأس من البلح منزوع البذور.
نصف كأس من كريمة الحلويّات المخفوقة.
كأسان من الحليب السائل.
ملعقتان كبيرتان من الكاكاو المطحون.
ملعقة صغيرة من النسكافيه المطحون.
كأس من: الماء، والثلج المجروش، وبوظة الفانيلا.

طريقة التحضير:

وضع الثلج، والماء، وبوظة الفانيلا، والكاكاو في الخلاط الكهربائي، ثم إضافة البلح، والحليب، والنسكافيه والخلط جيّداً حتى تتجانس المكوّنات.
وضع الخليط في كأس للتقديم، وتزيينه بالكريمة المخفوقة.



 توقيع : الغريب


رد مع اقتباس
قديم 10-09-2019, 07:41 PM   #2


الصورة الرمزية وجدان
وجدان متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 259
 تاريخ التسجيل :  Sep 2019
 أخر زيارة : اليوم (04:58 AM)
 المشاركات : 3,913 [ + ]
 التقييم :  2436
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



سلمت يدآك على الطرح الطيب
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري


 
 توقيع : وجدان



رد مع اقتباس
إضافة رد
 

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 2 ( الأعضاء 0 والزوار 2)
 
 

(أظهر الكل الأعضاء الذين قاموا بمشاهدة هذا الموضوع : 2
,
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:26 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. nalwrd.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات نسيم الورد © 2018