طريقة تخليل القرنبيط - منتديات نسيم الورد
       
منتديات نسيم الورد

عدد مرات النقر : 882
عدد  مرات الظهور : 12,485,743
عدد مرات النقر : 699
عدد  مرات الظهور : 12,485,737
عدد مرات النقر : 712
عدد  مرات الظهور : 12,485,736

عدد مرات النقر : 846
عدد  مرات الظهور : 12,470,299
عدد مرات النقر : 582
عدد  مرات الظهور : 12,470,293
عدد مرات النقر : 660
عدد  مرات الظهور : 12,470,283

عدد مرات النقر : 591
عدد  مرات الظهور : 12,470,279
عدد مرات النقر : 342
عدد  مرات الظهور : 12,412,9986
عدد مرات النقر : 446
عدد  مرات الظهور : 12,412,9977

عدد مرات النقر : 606
عدد  مرات الظهور : 12,470,2098
فعاليات منتدى نسيم الورد

عدد مرات النقر : 332
عدد  مرات الظهور : 12,446,8299
عدد مرات النقر : 283
عدد  مرات الظهور : 12,446,8220
عدد مرات النقر : 391
عدد  مرات الظهور : 12,446,8211
عدد مرات النقر : 292
عدد  مرات الظهور : 12,446,8202
عدد مرات النقر : 451
عدد  مرات الظهور : 12,446,8183
 
العودة   منتديات نسيم الورد > منتديات نسيم الورد للاسره والعنايه > مطبخ نسيم الورد
 
إضافة رد
 
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
 
#1  
قديم 01-13-2021, 05:31 AM
الغريب متواجد حالياً
Saudi Arabia     Male
قـائـمـة الأوسـمـة
53000

51000

الحضور الدائم

50000

لوني المفضل Gainsboro
 رقم العضوية : 2
 تاريخ التسجيل : Sep 2018
 فترة الأقامة : 874 يوم
 أخر زيارة : اليوم (08:49 AM)
 الإقامة : الرياض
 المشاركات : 61,113 [ + ]
 التقييم : 70550
 معدل التقييم : الغريب has a reputation beyond reputeالغريب has a reputation beyond reputeالغريب has a reputation beyond reputeالغريب has a reputation beyond reputeالغريب has a reputation beyond reputeالغريب has a reputation beyond reputeالغريب has a reputation beyond reputeالغريب has a reputation beyond reputeالغريب has a reputation beyond reputeالغريب has a reputation beyond reputeالغريب has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقة تخليل القرنبيط






القرنبيط
يُعدّ القرنبيط -أو الزهرة- من الأغذيّة المهمّة كثيرًا لجسم الإنسان؛ لغناه بالمواد الكبريتيّة ومادة الفوسفور التي تجعل من القرنبيط غذاءً مهمًّا لبنية جسم الإنسان، وأيضًا القرنبيط من الأغذية الغنية بالعناصر الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة، ومضادات الأكسدة التي تساهم في حماية الخلايا في جسم الإنسان من السرطانات، ويحتوي هذا النبات على نسبة لا بأس بها من المعادن والفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان، وقد اكتُشِفَ مؤخّرًا أنّه يساعد في علاج سرطان الثدي، وسيقف هذا المقال مع طريقة تخليل القرنبيط.

مقادير طريقة تخليل القرنبيط
قبل الشروع في الحديث عن طريقة تخليل القرنبيط يجب معرفة المكونات أو المقادير التي يحتاجها المرء لعمل مخلل القرنبيط، أو مكونات طريقة تخليل القرنبيط؛ فالمقادير هي الوصفة المبدئية للعمل الذي يُراد القيام به، وفيما يأتي تفصيل لمقادير طريقة تخليل القرنبيط كاملة، ويجب الانتباه إلى الالتزام بالمقادير دون زيادة أو نقصان:

حبتان من القرنبيط.
أربعة فصوص من الثوم المُقشر.
3 ملاعق من الملح الصخري الخالي من اليود.
4 حبات من الفليفلة الخضراء الحلوة أو الحارّة حسب الرغبة.
ملعقتان من الخل.
3 حبات من الشوندر أو البنجر كما يُسمّى في بعض المناطق.
كمية كافية من الماء لغمر المخلل.
طريقة تخليل القرنبيط
لتحضير مخلل القرنبيط ولمعرفة طريقة تخليل القرنبيط يجب الانتباه أولًا إلى أنّ طريقة تخليل القرنبيط ليست طريقة واحدة، بل يمكن تخليل القرنبيط بأكثر من طريقة، وهذا المقال سيتعرّض لطريقة واحدة من تلك الطرائق الكثيرة، ويجب أن يؤخذ الكلام الذي في هذه الفقرة بعين الاعتبار فلا يُزاد عليه ولا يُنقص منه، وطريقة تخليل القرنبيط المتّبعة في هذا المقال هي كالآتي:

يوضع القرنبيط في وعاء عميق ويُنظّف من الشوائب ويُقطّع ثمّ يُغسل بشكل جيّد ويُصفّى من الماء.
يوضع القرنبيط في وعاء عميق أيضًا على النار ويُترك مدّة 10 دقائق ليُسلق.
يوضع القرنبيط في وعاء مُثقّب من الأسفل كالمصفاة، ويُصفّى من الماء الساخن، ويترك تحت الماء البارد ليُغسل به جيدًا.
يوضع القرنبيط المُقطّع والمسلوق في وعاء زجاجي -مرطبان- مخصّص للتخليل بشكل منمّق وأنيق لضمان عدم هرسه.
توضع حبات الفليفلة الخضراء على دفة خشبية أو بلاستيكية وتُقطّع بأحجام مختلفة حسب الرغبة.
توضع حبات الشوندر أو البنجر على دفة خشبية أو بلاستيكية وتُقطّع بأحجام مختلفة حسب الرغبة.
توضع قطع الفليفلة الخضراء والشوندر مع القرنبيط في المرطبان.
توضع فصوص الثوم المُقشّر في المرطبان مع القرنبيط والفليفلة والشوندر.
يوضع الملح والخل فوق القرنبيط والفليفلة والشوندر، وبعدها يُضاف قدْرٌ من الماء يكفي لغمر المكونات السابقة، ويُغلق المرطبان بإحكام لمدّة لا تقلّ عن أسبوع قبل تناوله.



 توقيع : الغريب





رد مع اقتباس
قديم 01-14-2021, 12:34 PM   #2


الصورة الرمزية أبرار
أبرار غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 132
 تاريخ التسجيل :  Feb 2019
 أخر زيارة : يوم أمس (06:28 AM)
 المشاركات : 22,618 [ + ]
 التقييم :  22080
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



أتمنــــى لكـ من القلب .. إبداعـــاً يصل بكـ إلى النجـــوم ..

سطرت لنا أجمل معانى الحب

بتلك الردود الشيقة التي تأخذنا

إلى أعماق البحار دون خوف

بل بلذة غريبة ورائعة

دمت لنا ودام قلمك


 
 توقيع : أبرار






رد مع اقتباس
قديم 01-15-2021, 04:28 AM   #3


الصورة الرمزية الغريب
الغريب متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2
 تاريخ التسجيل :  Sep 2018
 أخر زيارة : اليوم (08:49 AM)
 المشاركات : 61,113 [ + ]
 التقييم :  70550
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Gainsboro
افتراضي





 

رد مع اقتباس
إضافة رد
 

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
 

(أظهر الكل الأعضاء الذين قاموا بمشاهدة هذا الموضوع : 2
,
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:01 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2021 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. nalwrd.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات نسيم الورد © 2018