طريقة تخليل القرنبيط - منتديات نسيم الورد
       
منتديات نسيم الورد

عدد مرات النقر : 882
عدد  مرات الظهور : 12,365,992
عدد مرات النقر : 698
عدد  مرات الظهور : 12,365,986
عدد مرات النقر : 712
عدد  مرات الظهور : 12,365,985

عدد مرات النقر : 846
عدد  مرات الظهور : 12,350,548
عدد مرات النقر : 582
عدد  مرات الظهور : 12,350,542
عدد مرات النقر : 660
عدد  مرات الظهور : 12,350,532

عدد مرات النقر : 590
عدد  مرات الظهور : 12,350,528
عدد مرات النقر : 342
عدد  مرات الظهور : 12,293,2476
عدد مرات النقر : 445
عدد  مرات الظهور : 12,293,2467

عدد مرات النقر : 604
عدد  مرات الظهور : 12,350,4588
فعاليات منتدى نسيم الورد

عدد مرات النقر : 330
عدد  مرات الظهور : 12,327,0789
عدد مرات النقر : 281
عدد  مرات الظهور : 12,327,0710
عدد مرات النقر : 391
عدد  مرات الظهور : 12,327,0701
عدد مرات النقر : 291
عدد  مرات الظهور : 12,327,0692
عدد مرات النقر : 450
عدد  مرات الظهور : 12,327,0673
 
العودة   منتديات نسيم الورد > منتديات نسيم الورد للاسره والعنايه > مطبخ نسيم الورد
 
إضافة رد
 
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
 
#1  
قديم 01-13-2021, 05:31 AM
الغريب متواجد حالياً
Saudi Arabia     Male
قـائـمـة الأوسـمـة
53000

51000

الحضور الدائم

50000

لوني المفضل Gainsboro
 رقم العضوية : 2
 تاريخ التسجيل : Sep 2018
 فترة الأقامة : 871 يوم
 أخر زيارة : اليوم (07:53 AM)
 الإقامة : الرياض
 المشاركات : 61,003 [ + ]
 التقييم : 70550
 معدل التقييم : الغريب has a reputation beyond reputeالغريب has a reputation beyond reputeالغريب has a reputation beyond reputeالغريب has a reputation beyond reputeالغريب has a reputation beyond reputeالغريب has a reputation beyond reputeالغريب has a reputation beyond reputeالغريب has a reputation beyond reputeالغريب has a reputation beyond reputeالغريب has a reputation beyond reputeالغريب has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقة تخليل القرنبيط






القرنبيط
يُعدّ القرنبيط -أو الزهرة- من الأغذيّة المهمّة كثيرًا لجسم الإنسان؛ لغناه بالمواد الكبريتيّة ومادة الفوسفور التي تجعل من القرنبيط غذاءً مهمًّا لبنية جسم الإنسان، وأيضًا القرنبيط من الأغذية الغنية بالعناصر الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة، ومضادات الأكسدة التي تساهم في حماية الخلايا في جسم الإنسان من السرطانات، ويحتوي هذا النبات على نسبة لا بأس بها من المعادن والفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان، وقد اكتُشِفَ مؤخّرًا أنّه يساعد في علاج سرطان الثدي، وسيقف هذا المقال مع طريقة تخليل القرنبيط.

مقادير طريقة تخليل القرنبيط
قبل الشروع في الحديث عن طريقة تخليل القرنبيط يجب معرفة المكونات أو المقادير التي يحتاجها المرء لعمل مخلل القرنبيط، أو مكونات طريقة تخليل القرنبيط؛ فالمقادير هي الوصفة المبدئية للعمل الذي يُراد القيام به، وفيما يأتي تفصيل لمقادير طريقة تخليل القرنبيط كاملة، ويجب الانتباه إلى الالتزام بالمقادير دون زيادة أو نقصان:

حبتان من القرنبيط.
أربعة فصوص من الثوم المُقشر.
3 ملاعق من الملح الصخري الخالي من اليود.
4 حبات من الفليفلة الخضراء الحلوة أو الحارّة حسب الرغبة.
ملعقتان من الخل.
3 حبات من الشوندر أو البنجر كما يُسمّى في بعض المناطق.
كمية كافية من الماء لغمر المخلل.
طريقة تخليل القرنبيط
لتحضير مخلل القرنبيط ولمعرفة طريقة تخليل القرنبيط يجب الانتباه أولًا إلى أنّ طريقة تخليل القرنبيط ليست طريقة واحدة، بل يمكن تخليل القرنبيط بأكثر من طريقة، وهذا المقال سيتعرّض لطريقة واحدة من تلك الطرائق الكثيرة، ويجب أن يؤخذ الكلام الذي في هذه الفقرة بعين الاعتبار فلا يُزاد عليه ولا يُنقص منه، وطريقة تخليل القرنبيط المتّبعة في هذا المقال هي كالآتي:

يوضع القرنبيط في وعاء عميق ويُنظّف من الشوائب ويُقطّع ثمّ يُغسل بشكل جيّد ويُصفّى من الماء.
يوضع القرنبيط في وعاء عميق أيضًا على النار ويُترك مدّة 10 دقائق ليُسلق.
يوضع القرنبيط في وعاء مُثقّب من الأسفل كالمصفاة، ويُصفّى من الماء الساخن، ويترك تحت الماء البارد ليُغسل به جيدًا.
يوضع القرنبيط المُقطّع والمسلوق في وعاء زجاجي -مرطبان- مخصّص للتخليل بشكل منمّق وأنيق لضمان عدم هرسه.
توضع حبات الفليفلة الخضراء على دفة خشبية أو بلاستيكية وتُقطّع بأحجام مختلفة حسب الرغبة.
توضع حبات الشوندر أو البنجر على دفة خشبية أو بلاستيكية وتُقطّع بأحجام مختلفة حسب الرغبة.
توضع قطع الفليفلة الخضراء والشوندر مع القرنبيط في المرطبان.
توضع فصوص الثوم المُقشّر في المرطبان مع القرنبيط والفليفلة والشوندر.
يوضع الملح والخل فوق القرنبيط والفليفلة والشوندر، وبعدها يُضاف قدْرٌ من الماء يكفي لغمر المكونات السابقة، ويُغلق المرطبان بإحكام لمدّة لا تقلّ عن أسبوع قبل تناوله.



 توقيع : الغريب





رد مع اقتباس
قديم 01-14-2021, 12:34 PM   #2


الصورة الرمزية أبرار
أبرار غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 132
 تاريخ التسجيل :  Feb 2019
 أخر زيارة : يوم أمس (08:16 AM)
 المشاركات : 22,620 [ + ]
 التقييم :  22080
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



أتمنــــى لكـ من القلب .. إبداعـــاً يصل بكـ إلى النجـــوم ..

سطرت لنا أجمل معانى الحب

بتلك الردود الشيقة التي تأخذنا

إلى أعماق البحار دون خوف

بل بلذة غريبة ورائعة

دمت لنا ودام قلمك


 
 توقيع : أبرار






رد مع اقتباس
قديم 01-15-2021, 04:28 AM   #3


الصورة الرمزية الغريب
الغريب متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2
 تاريخ التسجيل :  Sep 2018
 أخر زيارة : اليوم (07:53 AM)
 المشاركات : 61,003 [ + ]
 التقييم :  70550
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Gainsboro
افتراضي





 

رد مع اقتباس
إضافة رد
 

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
 

(أظهر الكل الأعضاء الذين قاموا بمشاهدة هذا الموضوع : 2
,
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:55 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2021 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. nalwrd.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات نسيم الورد © 2018